〈New Open News〉

毎日、たくさんの新しいお店が登録されている「食べログ」。そんな「食べログ」のデータベースの中でも、オープン早々、高い評価の口コミがあったり、多くの「保存」をされたりしている『注目のお店』を食いしん坊ライターが紹介します。

The Stairs（大阪・北新地）

2025年4月、北新地駅から徒歩4分ほどの場所にある堂島ビルの屋上に、ルーフトップバー「The Stairs」がオープンしました。同店はラグジュアリー層をターゲットにしており、フレンチレストランで腕を磨いたシェフによるこだわりの食材を使ったおいしい料理と、オリジナリティ溢れるお酒を提供。フレーバー豊富なシーシャも用意されています。

デザインを手掛けたのは、日本国内のみならずニューヨークや香港など、海外でも多くのプロジェクトを手がけているインテリアデザイナーの森田恭通氏。全国でも有数のお洒落なオープンエアーのバーとなっていて、大阪・北新地の街並みを一望できる100坪の広い店内に客席は58席です。煌びやかでラグジュアリーな雰囲気を楽しめます。

料理は、見た目も華やかな「前菜5種盛り合わせ」（2名用・3,800円）や、魚介のうまみ溢れる「魚介の地中海風アヒージョ」2,300円、トロリとした食感の濃厚なカマンベールがたまらない「丸ごとカマンベールチーズの鉄板焼き」1,500円など、お酒の進む多彩なメニューが並びます。

厳選したウニをたっぷり使った贅沢なパスタ「北海道産ウニを使った濃厚トマトクリーム」3,800円や、オイルソースかトマトソースを選べる「魚介たっぷりペスカトーレ」2,800円、「そば飯 牛すじ添え」1,800円など食事のメニューも充実しています。

また、豪快な骨付きリブロース1.2kgをじっくりとグリルで焼き上げた「トマホークグリル」23,000円もおすすめ。骨付きならではのうまみとジューシーな肉質が特徴で、食べ応え抜群です。見た目のインパクトもあり、シェアして楽しむのに最適。テーブルが盛り上がること間違いなしの一品です。

ドリンクは、「ザ ステアーズ オリジナルクラフトビール」1,500円や、映えて且つおいしい「ザ ステアーズ ジントニック」1,800円、「ザ ステアーズ ストロベリーロワイヤル」2,800円などここでしか味わえないものを豊富に用意。拘りのシャンパンとワインも多数揃えています。

「シーシャ」90分・5,000円（2人以上の場合は1人につき1,000円のエキストラチャージが必要）は、機材に木材を使い精巧にデザインされた、ウクライナ発の高級シーシャパイプブランド「カルマフーカ」を使用。吸い心地の深いシーシャを気軽に楽しめます。

北新地に誕生した新たなランドマーク「The Stairs」では、毎日ピアニストによるピアノ弾き語りも楽しめます。大人のための特別な空間で、ラグジュアリーなひとときを満喫してみてはいかがでしょう。

※チャージは1人・1,500円で2時間入替制。

※ドレスコードはカジュアル（ハーフパンツ、スエットやサンダルなど）NGで、スマートカジュアル以上のお洒落な服装のみOK。

※価格は税込み、サービス料別。