「食べログ ラーメン 百名店」に神奈川県と北海道が追加！
今まではTOKYO、OSAKA、EAST、WESTの4カ所のみの発表だった「食べログ ラーメン 百名店」。2024年から新たに「食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店」と「食べログ ラーメン HOKKAIDO 百名店」が追加されました。その各100店舗の中から、ラーメン王・小林孝充さんが特におすすめしたいお店を、今回は北海道から厳選して紹介します。
教えてくれる人
小林孝充
TVチャンピオンラーメン王選手権第8回・第10回優勝。歴代ラーメン王によるラーメン大王決定戦で優勝し初代ラーメン大王に。ラーメンの食べ歩きは全都道府県に及び、これまでに食べたラーメンの杯数は16,000杯を超える。ラーメンに限らずうまいもの好きで、他のジャンルも積極的に食べ歩く。ラーメンWalker百麺人。TV・雑誌登場多数。
1. 味の三平
札幌のラーメンを語るのであればまずここを食べなければ始まらないでしょう。
今や全国に広がる“札幌味噌ラーメン”の元祖のこの店「味の三平」です。
そこまでこってりしていないあっさりめの味わいながら、今食べても十分においしく古臭さは感じません。食べログ ラーメン HOKKAIDO 百名店に取り上げられ、あえて今食べてみてほしいお店です。
